Heute nehme ich euch mit auf den Markt
in Goroka.
Er ist einer der größten und schönsten in PNG, wie ich
finde.
Hier findet man ein großes Angebot an
frischem Gemüse, Obst, Snax und Krimskrams. Das beste ist, dass es
hier immer erntefrisch ist. Also am Morgen geerntet und dann auf dem
Markt gebracht. Immer frische Kartoffeln, Karotten, Tomaten. In
Deutschland wird vieles in Kühlhäusern gelagert bevor es auf den
Markt kommt. Allgemein ist das Lagerwesen in PNG unbekannt. Bei der
Hitze hält sich kaum etwas länger als ein paar Tage, aber trotzdem
wird nicht gelagert, weil es hier immer Essen im Überfluss gibt.
Fast jede Familie hat einen Hausgarten indem alles lebenswichtige
wächst.
Ein Nachteil der Urbanisierung in PNG
ist, dass die Menschen in den Städten keinen Platz für Gärten
haben und dadurch Mangelernährung bis Hunger entsteht. Man ernährt
sich ungesund von Magginoodels und Thunfisch aus Dosen und nicht
ausgewogen von Kaukau und Gemüse oder mal ein Hühnchen.
Der Kauf auf dem Markt geht so: Man
geht durch die Reihen von „Ständen“ (meist eine plane auf dem
Boden mit Schirm darüber) und schaut was man möchte. Man zeigt auf
nichts, denn das ist unhöflich, weil man es vielleicht gar nicht
möchte. Auch anfassen und nicht kaufen ist unhöflich, wie in D.
auch. Dann geht man zum Stand und wirft das Geld, möglichst passend
auf die Plane und nimmt sich was man möchte. Das ist optimal und ist
auch nicht unhöflich. Wenn ich losgehe habe ich ja nicht immer
10Kina in 20 Toja dabei, deshalb muss man sich für den ersten Kauf
einen Stand mit viel Umsatz suchen oder genug Kaufen, denn wenn die
Marktfrau nicht genug Wechselgeld hat, dann läuft sie dir entweder
über den Markt nach und nimmt dann dein kleineres Wechselgeld von
anderen Einkäufen, oder rennt selbst über den Markt auf der Suche
nach Wechselgeld.
Heute bin ich mit unseren Nachbarn und
Marius unterwegs. Wir kaufen alles für die Ankunft von Zeta, meinem
Nachbarn ein, er zwei Wochen in Australien und hat Vorträge
gehalten.
Am ende haben wir alles erstanden und
schläppen unsere Einkäufe nach Hause.
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